* 알기닌 : 우리 몸을 구성하는 단백질을 구성하는 필수 아미노산24종중에 하나입니다.

상처치유,배출,면역강화,호르몬촉진,혈행촉진 등의 역할을 합니다. 수용성 타입의 백색가루이며 크림이나 딥필링젤 등에 첨가하 가능 합니다.

**  사전적 의미의 알기닌  **

화학식 C6H14N4O2. 염기성 아미노산이다.

분자량 174.21이며, 물에 녹는다. E. 슐체와 E. 스타이거에 의하여 백화시킨 루피누스(콩의 일종)의 싹튼 것으로부터 단리되었다.

그 질산염이 은(argent)처럼 흰색을 띠어 아르지닌이라고 이름을 붙였다. L-아르지닌은 단백질을 구성하는 아미노산의 하나로 존재하는데, 어류의 정자에 존재하는 단백질 프로타민에 속한다.

청어·연어 등에서는 구성 아미노산의 약 70%가 아르지닌이다. 식물 종자 속에는 유리 상태로도 존재한다.

아르지닌 잔기(殘基)는 그 구아니디노기(基)로 인해 강염기성을 나타낸다. 알칼리성으로 α-나프톨과 하이포염소산을 작용시키면 특유한 빨간색을 띠므로 정량할 수 있다.

생체 내의 대사경로로서는 H. A. 크레브스 등이 발견한 오르니틴회로의 구성성분이며, 아르지나아제의 작용에 의하여 요소와 오르니틴으로 분해된다. 시트룰린과 아스파트산으로부터 생성된다.

암모니아 또는 대량의 아미노산의 독작용(毒作用)에 대하여 보호하는 작용이 있다.

뇌에는 아르지나아제가 존재하며, 膨-구아니디노뷰티르산의 전구체인 아르지닌의 양을 조절하고 있다. 무척추동물에서는 아르지닌인산의 형태로 포스파젠으로서 근육의 수축에 중요한 역할을 하는 것 외에, 특이한 구아니딘염기(마그마틴·옥토핀)의 전구체로서 널리 존재한다.

아르지닌을 제거하면 식욕이 없어지고 성장속도가 느려지는데, 이것은 체내에서 합성되지만 그 양이 필요량에 부족하기 때문이다.

따라서 어린이나 동물의 성장에 필요한 준 필수아미노산이라고 할 수 있다.

히스톤이나 프로타민과 같은 생선 단백질에 많으며 분해효소인 아르지나아제에 의해 가수분해 되어 요소와 오르니틴이 생성된다.

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